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Les pâtes de base

Recette de gaufre de base pour 6 personnes.

Tourtou

06/08/2007
Recette de base de crêpes pour 6 personnes.
Le tourtou, ou Galetou, est une galette de sarrasin épaisse dont la pâte est faite de farine de blé noir et de froment.
Recette de pâte à crêpes de base pour 4 personnes.

Crampets

06/08/2007
Recette de crêpes sucrées pour 30 crampets.
Les crampets sont très appréciés des anglais qui les accompagnent de différents ingrédients sucrés.

Kouigns

06/08/2007
Recette de base de crêpes pour 20 kouigns.
Les kouigns sont des petites crêpes épaisses réalisées à partir d'une variante de pâte à crêpe levée.

 

 

 

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