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Crêpes à la saucisse
04/08/2007 - Lu 3888 fois Recette de crêpes salées pour 4 personnes.
Les ingrédients :
1. Sur votre crêpière légèrement huilée, faites-y griller une saucisse bretonne pendant quelques minutes puis coupez-la en fines rondelles et mettez-y quelques morceaux sur la crêpe de sarrasin. Garnissez chaque crêpe d'une cuillère à soupe de confiture de sarrasin.
2. Repliez les quatre extrémités de façon à ce que la crèpe soit carré puis posez la crêpe dans une assiette. Badigeonnez la crêpe de beurre salé à l'aide d'un pinceau.
3. Faites de même avec les ingrédients restants afin d'obtenir 4 crêpes à la saucisse. Servez bien chaud dans quatre assiettes individuelles.
- 1 saucisse bretonne
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 4 crèpes de sarrasins
- 4 cuillères à soupe de confiture d'oignon
- 30g de beurre salée
- Sel et Poivre du Moulin
1. Sur votre crêpière légèrement huilée, faites-y griller une saucisse bretonne pendant quelques minutes puis coupez-la en fines rondelles et mettez-y quelques morceaux sur la crêpe de sarrasin. Garnissez chaque crêpe d'une cuillère à soupe de confiture de sarrasin.
2. Repliez les quatre extrémités de façon à ce que la crèpe soit carré puis posez la crêpe dans une assiette. Badigeonnez la crêpe de beurre salé à l'aide d'un pinceau.
3. Faites de même avec les ingrédients restants afin d'obtenir 4 crêpes à la saucisse. Servez bien chaud dans quatre assiettes individuelles.
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